Otwarcie lub modernizacja restauracji, kawiarni, piekarni, cukierni, cateringu albo punktu typu fast food wymaga zakupu profesjonalnego wyposażenia. Piece, zmywarki, chłodnie, ekspresy i kompletne linie kuchenne mogą kosztować od kilkudziesięciu do kilkuset tysięcy złotych.
Leasing maszyn gastronomicznych pozwala rozłożyć koszt inwestycji na raty, zachować środki na zatowarowanie i uruchomić lokal bez finansowania całego wyposażenia z własnej gotówki.
Jakie urządzenia gastronomiczne można sfinansować?
Finansowanie może obejmować między innymi:
- piece konwekcyjno-parowe i piece do pizzy,
- kuchnie gazowe i elektryczne,
- zmywarki gastronomiczne,
- szafy chłodnicze i mroźnicze,
- komory chłodnicze,
- ekspresy do kawy i młynki,
- miksery, miesiarki i krajalnice,
- pakowarki próżniowe,
- frytownice i grille,
- urządzenia do produkcji lodów,
- linie technologiczne dla piekarni i cukierni,
- meble i wyposażenie ze stali nierdzewnej.
Możliwość objęcia finansowaniem konkretnego elementu zależy od jego wartości, trwałości i sposobu montażu. Wyposażenie powinno być opisane w ofercie dostawcy.
Kiedy leasing wyposażenia gastronomicznego może się sprawdzić?
Finansowanie zewnętrzne pozwala przedsiębiorcy zachować środki na inne wydatki związane z uruchomieniem lokalu, takie jak remont, zatowarowanie, marketing, wynagrodzenia i zabezpieczenie pierwszych miesięcy działalności.
Leasing może być wykorzystywany zarówno przy otwieraniu nowego lokalu, jak i przy wymianie starszych urządzeń lub zwiększaniu mocy produkcyjnej.
Przed podpisaniem umowy trzeba jednak sprawdzić, czy wysokość raty odpowiada realistycznym przychodom, a firma pozostawia sobie rezerwę na słabsze miesiące oraz nieplanowany serwis.
Nowe czy używane urządzenia gastronomiczne?
Nowy sprzęt jest zwykle objęty gwarancją, łatwiej go wycenić i może być prostszy do sfinansowania. Używane urządzenia ograniczają koszt zakupu, ale wymagają weryfikacji technicznej.
Przy używanym urządzeniu warto sprawdzić:
- rok produkcji i numer seryjny,
- historię napraw i przeglądów,
- dostępność serwisu oraz części zamiennych,
- stan elementów mających kontakt z żywnością,
- zużycie energii i mediów,
- dane i uprawnienia sprzedawcy.
Czy można sfinansować kompletną kuchnię gastronomiczną?
W wielu przypadkach możliwe jest objęcie jedną inwestycją całego zestawu urządzeń. Oferta powinna dokładnie wskazywać każdy element, jego wartość, producenta i model.
Przy kompleksowym wyposażeniu warto rozdzielić:
- urządzenia wolnostojące,
- urządzenia zabudowane,
- meble technologiczne,
- montaż i uruchomienie,
- transport i szkolenie personelu.
Nie każdy koszt związany z remontem lokalu może zostać objęty klasycznym leasingiem urządzeń. Zakres należy ustalić z finansującym przed podpisaniem umowy z wykonawcą.
Jak dobrać okres i wpłatę własną?
Parametry powinny uwzględniać trwałość sprzętu, przewidywany okres użytkowania i poziom przychodów lokalu. Zbyt wysoka opłata wstępna może ograniczyć środki potrzebne do rozpoczęcia działalności, natomiast zbyt wysoka rata może nadmiernie obciążyć budżet w słabszych miesiącach.
Najlepiej przygotować kilka wariantów różniących się wkładem własnym, okresem i wykupem, a następnie porównać całkowity koszt oraz wpływ rat na płynność.
Jakie dokumenty przygotować?
Podstawą jest oferta lub faktura proforma zawierająca szczegółową specyfikację wyposażenia. Przy większych inwestycjach mogą być wymagane dokumenty finansowe firmy, informacje o lokalu albo krótki opis planowanego przedsięwzięcia.
Warto przygotować również:
- dane rejestrowe przedsiębiorstwa,
- informację o stażu działalności,
- wartość netto i brutto urządzeń,
- warunki gwarancji i serwisu,
- preferowaną opłatę wstępną i okres umowy.
Najczęstsze pytania o finansowanie urządzeń gastronomicznych
Czy nowa restauracja może otrzymać leasing na wyposażenie?
Może być to możliwe. Ocena zależy między innymi od wartości inwestycji, wkładu własnego, doświadczenia przedsiębiorcy i warunków danego finansującego.
Czy można objąć leasingiem kilka urządzeń od jednego dostawcy?
Tak. Urządzenia mogą tworzyć jeden zestaw inwestycyjny, jeżeli wszystkie elementy zostały dokładnie opisane i wycenione.
Czy można finansować używane urządzenia gastronomiczne?
Tak, ale znaczenie mają ich wiek, stan techniczny, dostępność serwisu oraz dokumentacja sprzedawcy.
Czy montaż i transport mogą wejść do finansowania?
W niektórych przypadkach tak, jeżeli są częścią oferty dostawcy i zostały zaakceptowane przez firmę finansującą.
Czy można sfinansować urządzenia od różnych sprzedawców?
Może być to możliwe, ale zwykle wymaga oddzielnych ofert i uzgodnienia struktury transakcji przed złożeniem wniosku.
Dowiedz się więcej o leasingu maszyn i urządzeń albo skontaktuj się z Peakleasing, aby sprawdzić możliwości finansowania wyposażenia lokalu.
